![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ksekapНовый дом радует то соседством с магнолией, то целой аллеей сакуры, а теперь вот начала поспевать хурма. Правда, ее особо никто не ест. Может, конечно, украдкой по ночам кто-нибудь собирает, но вообще принято покупать точно такую же хурму в магазине :)
В Корее хурму называют 감 - "гам". Ее едят свежей. По старой доброй азиатской привычке, она, как и многие другие фрукты, поступает в продажу недозрелой, приходится ждать, пока наконец поступит партия нормального, с нашей точки зрения, товара.
Также популярна сушеная хурма (곶감 - "готгам"). Стоит она довольно дорого. Например, вот такой подарочный набор к приближающемуся празднику Чхусок обойдется примерно в 150 долларов. Употребляется сушеная хурма, как и всякий другой десерт. Я пробовала, вкусная вещь :)
Считается, что хурма полезна при туберкулезе, различных гинекологических кровотечениях, геморрое, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для профилактики гериатрических заболеваний (болезней, развивающихся у пожилых людей) и т.д. традиционный корейский напиток 감식초 ("гамщикчхо"), который получается при сушке хурмы, рекомендуют употреблять для избавления от похмелья или поддержания красоты, т.к. хурма способна расщеплять жиры и выводить из организма вредный холестерин. Можно приправлять им салаты и другие блюда из мяса и овощей, а также пить просто так, смешивая с водой в пропорции 10:1, рекомендуется выпивать не более 30 мл.
В Корее хурму называют 감 - "гам". Ее едят свежей. По старой доброй азиатской привычке, она, как и многие другие фрукты, поступает в продажу недозрелой, приходится ждать, пока наконец поступит партия нормального, с нашей точки зрения, товара.
Также популярна сушеная хурма (곶감 - "готгам"). Стоит она довольно дорого. Например, вот такой подарочный набор к приближающемуся празднику Чхусок обойдется примерно в 150 долларов. Употребляется сушеная хурма, как и всякий другой десерт. Я пробовала, вкусная вещь :)
Считается, что хурма полезна при туберкулезе, различных гинекологических кровотечениях, геморрое, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для профилактики гериатрических заболеваний (болезней, развивающихся у пожилых людей) и т.д. традиционный корейский напиток 감식초 ("гамщикчхо"), который получается при сушке хурмы, рекомендуют употреблять для избавления от похмелья или поддержания красоты, т.к. хурма способна расщеплять жиры и выводить из организма вредный холестерин. Можно приправлять им салаты и другие блюда из мяса и овощей, а также пить просто так, смешивая с водой в пропорции 10:1, рекомендуется выпивать не более 30 мл.
